Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh.
Sobat dapat menghidangkan Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh!
Bahan-bahan Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh
- Gunakan Adonan.
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu/tepung beras.
- Gunakan 1 siung bawang/ 1 batng isiran daun bawang.
- Diperlukan 1 btr telur ayam.
- Diperlukan Secukupnya bubuk kaldu.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Bumbu isian.
- Siapkan Boncabe,balado,Abon,BBQ,keju (sesuai selera).
- Siapkan Tambahan.
- Gunakan Secukupnya Telur puyuh.
- Siapkan Secukupnya Mentega / Margarin.
Langkah-langkah membuat Papeda / Cilung (Aci Gulung) telur puyuh
- Campurkan semua bahan adonan tambahkan air secukupnya diaduk hingga tekstur adonan larut (tidak terlalu kental ataupun encer).
- Oleskan teplon dengan mentega secukupnya setelah panas pecahkan satu butir telur lalu orak- arik tidak perlu menunggu matang langsung tuangkan 1 cintung adonan diatasnya.
- Tunggu sampai agak matang taburkan bumbu isian.
- Setelah matang lalu gulung-gulung pakek tusuk sate.
- Cilung siap di nikmati.