Cilor Gulung Papeda yang Enak!. Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Wah, selama pandemi aku merindukan jajanan dekat kosanku di Jatinangor, salah satunya Cilor Gulung Papeda yang dijual abang-abang di Ciseke. Selanjutnya Gulung-gulung terus sampai jadi papeda telur gulungnya.
Salah satunya dengan memodifikasi makanan khas Indonesia Timur, yakni papeda.
Daripada sakit karena jajan sembarang, mending bikin papeda Teksturnya kenyal dan gurih.
Sayangnya, kita tidak tahu bahan yang digunakan sehat atau tidak.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Cilor Gulung Papeda yang Enak! hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilor Gulung Papeda yang Enak!!
Bahan-bahan Cilor Gulung Papeda yang Enak!
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 250 gram tepung tapioka.
- Sediakan sesuai selera Lada.
- Siapkan sesuai selera Royco.
- Diperlukan sesuai selera Garam.
- Siapkan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu balado (bisa pakai rasa yang lain, sesuai selera).
- Dibutuhkan Alat.
- Dibutuhkan Teflon/Penggorengan.
- Diperlukan Tusuk sate.
Daripada sakit karena jajan sembarang, mending bikin. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah yang biasa dijual abang abang. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Untuk urusan rasa, enak apalagi dengan bumbu balado.
Langkah-langkah memasak Cilor Gulung Papeda yang Enak!
- Masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam secukupnya. Lalu aduk hingga tercampur rata..
- Di wadah lain, campurkan tepung tapioka, garam, royco, dan lada. Lalu, aduk sampai rata..
- Setelah itu, masukkan air ke dalam wadah tepung. Masukkan air hingga adonannya cair..
- Panaskan teflon, dan tuangkan sedikit minyak ke dalam teflon. (Di sini aku pakai teflon, supaya mudah menggulungnya, dan minyaknya tersebar merata. Oh, iya, minyaknya sedikit aja, ya!).
- Tuangkan satu sendok telur yang telah dikocok ke dalam teflon. Lalu, tuang 2 sendok sayur adonan tepung. Tunggu sampai adonan sedikit matang, lalu taburkan bumbu balado di atas adonan..
- Gulung cilor dengan tusuk sate. Ini cukup sulit bagi yang belum terbiasa, tapi kalau adonannya matang dengan sempurna, kamu dpaat menggulungnya dengan mudah..
- Cilor Papeda siap dinikmati!.
Biasanya cemilan ini dijajakan di SD, tentu saja saat ini sulit ditemukan. Jika kamu rindu ingin nostalgia, buat saja di rumah. Daftar Isi: Papeda Telur Gulung, Kenyal Enak. Ada telur gulung, makaroni telur, cilor, papeda telur dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Papeda tepung tapioka/kanji + ikan kuah kuning enak lainnya.