Tahu Bakso.
Cara membuatnya pun simpel, sobat dapat memasak Tahu Bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tahu Bakso!
Bahan Tahu Bakso
- Sediakan 600 gr daging ayam cincang.
- Sediakan 30 biji tahu pong.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 3 batang seledri iris halus.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1,5 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Kurleb 100 ml air es.
- Gunakan 300 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Step by step membuat Tahu Bakso
- Iris tipis bawang merah & bawang putih, goreng terpisah sampai kecoklatan. Saat goreng bawang putih, jangan diaduk sebelum mulai berubah warna agar tidak lengket. Haluskan duo bawang goreng, campurkan ke dalam daging ayam giling. Tambahkan telur garam gula merica dan sledri. Aduk rata sambil ditambahkan tepung dan air es sedikit2 bergantian..
- Iris satu sisi tahu, isi dg adonan bakso. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang..
- Bisa langsung dihidangkan atau digoreng dengan adonan terigu encer dihidangkan bersama dengan saus sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba 😉.