Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan. Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. cilor ini singkatan dari aci dan telor, mungkin karena bahan utamanya aci dan telor maka dinamakan cilor. Bahan bahan yang si mamang siapkan adalah :aci, minyak goreng, telor dan bumbu penyedap. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.
Cara membuat Telor Balado, ini rahasianya ala Warteg.
Cara membuat sate Pisang ala Taichan Goreng.
Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut jalan.
Teman-teman dapat menyiapkan Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan yuk!
Bahan Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan
- Gunakan 14 sdm tapioka/sagu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 saset penyedap rasa(me:masako rasa sapi 10gr).
- Sediakan Note:penyedap rasa bisa pakai apa saja sesuai selera ya.
Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Aci matang diiris dadu, kemudian ditambahkan ke adonan telur kocok yang digoreng dalam Bahan-bahan. Setelah matang angkat dan tiriskan lalu bilas adonan aci di air mengalir tunggu hingga. Merupakan jajanan anak SD yang populer hingga saat ini.
Step by step membuat Cilor (aci goreng telor) cuma dgn 3 bahan
- Campur tepung tapioka dan penyedap rasa, aduk rata. Lalu masukan telur dan uleni hingga kalis. Ini tidak perlu tambahan air ya. Cukup telur saja..
- Setelah kalis, bentuk sesuai selera, lalu rebus kurleb 10mnt hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak lalu goreng cilor hingga matang. Siap disantap degan saus/bumbu rujak..
- Note: untuk saus, aku pakai campuran 4sdm saus sambal+1sdm saus lada hitam+1sdm saus bbq..
Resepnya mudah loh, hanya digoreng seperti telur dadar. Jajanan ini tidak harus dibuat dengan cetakan ya. Jika kamu tidak punya, cukup digoreng saja seperti biasa dengan wajan. Sebelum digoreng, bahan cilor yang sudah dipotong-potong dimasukkan ke dalam kocokan telur. Goreng cilor sampai matang terlihat kuning keemasan.