3. Cilor Sekolahan.
Kalian dapat menghidangkan 3. Cilor Sekolahan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 3. Cilor Sekolahan yuk!
Bahan-bahan 3. Cilor Sekolahan
- Siapkan Bahan-bahan :.
- Siapkan 10 Sdm Tepung Sagu.
- Diperlukan 5 Sdm Tepung Terigu.
- Gunakan 1 Bj Bawang Putih (blh skip).
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Royco.
- Dibutuhkan Bumbu Tabur utk Topping.
Langkah-langkah membuat 3. Cilor Sekolahan
- Campur terigu, sagu, dan bawang putih yg sudah diulek (boleh tanpa bawang putih).
- Tuang air panas sedikit demi sedikit, jangan sampai adonan terlalu encer ya. Air nya juga harus benar-benar panas, kalau aku pakai air yg baru matang dan diangkat dari kompor.
- Aduk dan uleni sebentar hingga kalis, lalu dibentuk sesuai selera (lebih baik tipis supaya hasilnya kenyal dan tidak keras).
- Masak air hingga mendidih, masukkan minyak bersih 2 sendok makan dan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air. Angkat ketika sudah mengapung, sisihkan.
- Kocok telur diwadah terpisah, bisa ditambah garam/perasa lainnya supaya telur lebih gurih (me : royco).
- Panaskan cetakan, tuang minyak setengah sendok ke dalam tiap cetakan, lalu masukkan aci nya terlebih dahulu. Habis itu baru dituang telurnya.
- Jika merasa sudah harum, balik cilor (maaf ya berantakan hehe, kurang ngasih telurnya aku tuh).
- Kalau sudah matang, angkat dan beri bumbu tabur. Bisa pakai antaka, boncabe, garam, royco dan lain-lain (me : merk antaka).
- Aduk selayaknya tukang cilor *wkwk. Lalu selesai... Cilor siap dinikmatiš§”.