Cilor Mantapš”.
Kamu dapat memasak Cilor Mantapš” hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor Mantapš” yuk!
Bahan-bahan Cilor Mantapš”
- Sediakan š”Bahan cilok.
- Sediakan 120 gr ayam giling.
- Gunakan 80 gr kornet sapi.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung kanji.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka).
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Siapkan š”Bahan celupan.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Cilor Mantapš”
- Siapkan baskom, masukkan daging ayam giling, kornet, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih yang sudah di haluskan, daun bawang dan seledri yang sudah di cincang, serta merica bubuk dan garam. Jika suka boleh di tambah kaldu bubuk (ak skip)..
- Uleni adonan sampai bisa dibentuk bulat-bulat. Besar kecilnya bulatan tergantung selera ya..
- Panaskan air dalam panci secukupnya jangan lupa juga tambahkan 2 sdm minyak goreng, supaya cilok tidak lengket ke panci dan satu sama lain. Setelah air mendidih masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam air mendidih..
- Tunggu cilok hingga matang, yaitu semua cilok sudah mengapung ke atas. Jika sudah seperti itu angkat cilok dan tiriskan..
- Setelah cilok dingin, tusuk cilok dengan tusukan sate yang sudah di siapkan. Banyaknya tusukan tergantung selera ya. Saya 4 cilok satu tusuk sate..
- Kocok telur dan beri secukupnya garam dan merica bubuk kemudian celupkan tusukan cilok ke dalam kocokan telur. Jangan lupa juga panaskan minyak di wajan.
- Jika minyak sudah panas. Goreng cilor satu persatu sampai semua cilor habis..
- Taraaaaa ini hasilnya. Rasa dijamin mantul endul meskipun penampilan kurang ok, karena saya Ndak jago fotografi š.