Resep: Cilor aka aci telor Kekinian

Resep masakan dansudah teruji.

Cilor aka aci telor. Cilor aka aci telor enak - cilor balado. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Cara Membuat Cimin Gaul Jajanan Bandung

Cilor aka aci telor Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Cilor makanan terbuat dari sagu yang di campur dengan telur. Perum Villa Gading Harapan Bekasi Thanks for watching. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyuguhkan Cilor aka aci telor hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilor aka aci telor!

Bahan Cilor aka aci telor

  1. Gunakan 300 gr tepung kanji.
  2. Gunakan 100 gr tepung terigu.
  3. Diperlukan 1-2 sachet royco (sesuai selera) atau bisa juga diganti garam.
  4. Dibutuhkan 100-200 ml Air mendidih.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Diperlukan Bumbu aneka rasa (balado,pedas,asin,jagung,sesuai selera).
  7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Kali ini saya mau sedikit cerita tentang jajanan sekitaran kampus saya, di STIE Kesatuan. Salah satu jajanan saya yaitu cilor (aci telor). Masukan potongan aci yang telah di potong kecil kecil ke dalam kocokan telur, aduk rata, kemudian masak dengan api sedang. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.

Step by step membuat Cilor aka aci telor

  1. Campurkan tepung kanji, terigu dan royco kedalam wadah dan aduk hingga rata.
  2. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan kedalam campuran tepung. Sedikit demi sedikit ya jangan semuanya langsung, karena kalo kebanyakan air nanti adonannya lembek dan lengket susah kalisnya.
  3. Tuang air mendidih dan aduk adonan menggunakan sendok (karena kalo pake tangan langsung panas dan lengket ditangan), setelah setengah kalis baru uleni dengan tangan hingga kalis.
  4. Taruh adonan di talenan atau meja yg dilapisi plastik, pipihkan adonan, kemudian potong-potong menjadi kotak kecil (agar mudah matang saat direbus, kalo ketebelan suka matengnya lamaaa).
  5. Panaskan air di panci, berikan minyak goreng kira-kira 2 sdm agar adonan tidak menempel ketika direbus. Adonan akan mengapung ketika sudah matang, diamkan sebentar sekitar semenit agar matang sempurna kemudian angkat dan tiriskan. Masukkan kedalam wadah berisi air dingin agar tidak menempel saat akan di olah kembali. Saat adonan sudah tidak panas, masukkan kedalam wadah lainnya.
  6. Siapkan wajan untuk menggoreng, beri sedikit minyak dan tunggu hingga panas. Kocok telur kemudian sisihkan. Setelah wajan panas masukkan aci sedikit-sedikit kemudian bolak balik agar matang merata. Setelah itu masukkan kocokan telur, tunggu sebentar kemudian balik agar matang merata lalu angkat dan sisihkan.
  7. Setelah semua selesai digoreng, orak arik hingga hancur menyatu dengan telur. Setelah itu campurkan dengan bumbu (sesuai selera) hingga merata. Aku cuma pakai boncabe karena adanya itu dirumah,hehehe, jd warnanya kurang terang ya. Pindahkan ke piring dan siap di hidangkan ☺.

Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor Makanan cilor atau aci telur tepung kanji ini teksturnya lembut dan empuk dengan bumbu yang bercitarasa pedas sangat cocok jajanan ini. Pas lihat di alun-alun Majalengka ternyata yang jual CILOR sudah Musik BackGround : Keep On Going Paint It. Видео CILOR - aCI (dicoLOk pake) teLOR канала KangUrsun TV. Cilor masih dalam kreasi masakan yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji kemudian dimasak bersama dengan telur dan diberi bumbu sambal kacang. Di daerah saya tepatnya di Kota Tegal Jawa Tengah penjual cilor di kaki lima laris manis. Untuk sementara hanya akan menyediakan cilor(aci telor) nya aja.