Cilor Makaroni.
Teman-teman dapat membuat Cilor Makaroni hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor Makaroni yuk!
Bahan Cilor Makaroni
- Dibutuhkan 50 gr Tepung Terigu serba guna.
- Gunakan 50 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 50 gr Makaroni.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 55 ml air panas.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Topping:.
- Gunakan Sesuai selera: keju bubuk, keju parut atau rasa lainnya.
Step by step membuat Cilor Makaroni
- Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah, aduk rata..
- Tuang air panas sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan sendok. Setelah tercampur, uleni dengan tangan sampai kalis (tidak menempel di dinding) diamkan selama 10 menit..
- Rebus air secukupnya. Beri sedikit minyak goreng dan 1 sdt garam. Setelah mendidih, masukan makaroni, dan masak sampai matang. Setelah matang, bilas dan tiriskan..
- Gilas adonan tepung sampai tipis, kemudian potong kecil-kecil saja karena akan melar. Masak air secukupnya untuk merebus adonan cilor sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan cilor dan masak sampai matang (transparan)..
- Setelah matang, angkat, tiriskan, bilas dengan air bersih dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket, sisihkan. Kocok lepas telur satu per satu, tambahkan 1 sdm air untuk 1 telur. Beri garam secukupnya..
- Siapkan wajan untuk menggoreng. Beri minyak goreng secukupnya. Masukan makaroni dan cilor. Masak sebentar sampai cilor dan makaroni setengah matang. Tuang sedikit telur, masak dan balik setelah satu bagian matang lalu lanjutkan masak sampai kedua sisi matang..
- Hidangkan dengan toping sesuai selera..