Cilor (Aci Telor). Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. #dapurkadeena #cilor #acitelor. Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Cilor makanan terbuat dari sagu yang di campur dengan telur.
Cilor masih dalam kreasi masakan yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji kemudian dimasak Sediakan mangkok kemudian masukan telor dan dikocok.
Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.
Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok.
Kalian dapat memasak Cilor (Aci Telor) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilor (Aci Telor)!
Bahan-bahan Cilor (Aci Telor)
- Gunakan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 100 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Gunakan 200 ml air hangat.
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek haluskan).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Sejumput gula (boleh skip).
- Gunakan 2-3 butir telur (tergantung selera) dikocok lepas.
- Siapkan Bumbu tabur (saya pakai merk antaka) atau bisa pakai bumbu kentang goreng dan boncabe.
Jajanan terbaru yang enak. cilor ini. Cilor saat ini menjadi jajanan jalanan yang sangat hitz dan sangat mudah dijumpai di setiap sudut Untuk membuatnya sendiri pun sangat praktis. Cilor aci pakai telor - jajanan cilor cakra original bandung - kreatif!!! ►. Indonesia nich tanah airku yg tercinta.saking susah kita rakyat kecil.
Cara memasak Cilor (Aci Telor)
- Campur tepung, bawang halus, kaldu, garam, dan gula..
- Kemudian tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak terlalu kering dan lembek (tekstur seperti play doh/clay yg bisa dibentuk)..
- Letakkan adonan pada tatakan dan bentuk adonan menjadi kotak2 kecil menggunakan pisau (jangan terlalu tebal karena akan lama matangnya)..
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan adonan yang sudah dipotong tersebut hingga sudah mengapung lama (kurang lebih 5-10 menit, tergantung ketebalan potongan) dan angkat. Campur potongan2 tersebut dengan sedikit minyak agar tidak lengket dan menempel satu sama lain..
- Siapkan wajan telur/pancake (bisa juga pakai wajan/teflon biasa, namun hasilnya tidak bulat2 dan beri jarak ketika memasaknya), beri minyak disetiap lubang. Masukkan 1 sdm adonan aci pada masing2 bulatan wajan, kemudian beri 1 sdm telur..
- Masak hingga matang. Terakhir campur menggunakan bumbu tabur dan cilor siap dinikmati 😍😋.
Aneka Resep Aci Telur dan Rahasia Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Hits dan Kekinian. Cara membuat cilor tusuk lainnya yang bisa kita coba dirumah adalah aci telur gulung. Cilor nyaéta salah sahiji jajanan has ti Bandung anu masih kénéh sajenis jeung réngrénganana saperti cilok, cimol, miboga bahan dasar aci, digoréngna dicampurkeun jeung endog. Biasana dipidangkeun maké bungbu palengkeup saos. Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung sagu.