Cilor (Cilok Telor).
Sobat dapat menyiapkan Cilor (Cilok Telor) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilor (Cilok Telor)!
Bahan-bahan Cilor (Cilok Telor)
- Sediakan Cilok.
- Siapkan 4 sdm tapioka.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Siapkan Secukupnya garam dan lada.
- Gunakan 1 bawang putih besar, haluskan.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang plus seledri.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Diperlukan Bumbu masak cilok.
- Sediakan Secukupnya saos sambal, kecap manis, saos tiram.
- Sediakan 1 telor.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Dibutuhkan Bubuk cabai (optional).
- Diperlukan Sedikit minyak.
Step by step memasak Cilor (Cilok Telor)
- Rebus air sampai mendidih. Campur tepung beserta bumbunya, kemudian aduk jadi satu dengan ditambah sedikit demi sedikit air panas. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk..
- Bentuk bulat sesuai selera, kemudian rebus di air mendidih. Rebus sampai mengapung dan cilok benar"matang sampai dalam. Angkat, tiriskan. Taruh dlm satu wadah, beri 2 sdm minyak pada cilok, aduk", agar tdk lengket saat digoreng..
- Setelah itu, masukkan cilok di wajan yg sudah dikasih sedikit minyak. Kemudian masukkan telor yg sudah dikocok lepas, campur sampai telor matang. Kemudian beri sedikiiiiiit air, dan bumbui kecap, saos tiram, dan serta saos sambal. Aduk merata dan tunggu air asat. Kemudian bisa ditambah bubuk cabai atau tidak, sesuai selera saja. Selesaii, selamat ngemil 😉.