Cilor cilok telur yang endul. Cara membuat cilor-cilok telor yang enak dan nikmat ala bunda. Cilor tusuk Bandung merupakan variasi cara membuat aci telor atau cilok goreng telur yang biasa dijual abang-abang dengan tusukan sate bersama siraman saus. Akhirnya menemukan cilor yang enak 😁 Hayu Jajan.
Cilor/cilok telor, Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia.
Setelah selesai semua cilok direbus sampai mengambang bila sudah mengambang itu tandanya sudah matang dan siap di angkat Bahan saus - Kacang yang sudah di goreng trus di blander.
Cilor atau aci telor adalah jajanan aci yang diolah memakai telor.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Cilor cilok telur yang endul hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor cilok telur yang endul yuk!
Bahan-bahan Cilor cilok telur yang endul
- Gunakan Bahan cilok : 5 sendok tepung terigu.
- Siapkan 1/4 kilo tepung kanji.
- Diperlukan Bawang putih.
- Gunakan Bawang merah.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Lada.
- Sediakan Air panas.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Bahan saos:.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Saori.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Saos tomat.
- Dibutuhkan Cabe.
- Diperlukan Tomat.
Berbahan dasar tepung kanji (aci), lalu dibentuk bulat kecil sekira ukuran dua centimeter, yang dicelup ke dalam telor lalu digoreng. Kebayang kan, gurihnya telur dadar campur aci ini? Salah satu inovasi jajanan masa kini yaitu cilor, cilok goreng yang dipadukan dengan telor. Bicara mengenai kuliner sederhana atau cemilan sederhana, Bandung yang terletak di propinsi Jawa Barat ini memang gudangnya.
Step by step membuat Cilor cilok telur yang endul
- Kita buat saosnya dulu ya moms, haluskan bawang merah, bawang putih sedangkan daun bawang, tomat dan cabe cukup di cincang ya moms.
- Tumis bumbu halus(bawang merah putih tadi) sampai harum tambah air sedikit ya moms masukan tomat, cabe, daun bawang dan saos tomat saori dan garamnya jangan lupa dimasukan juga. Tunggu sampai matang dinginkan.
- Sekarang kita buat cilornya ya.
- Kita buat biangnya dulu, masukan 5 sendok tepung kanji beri air panas yg mendidih (beneran yg mendidih ya moms).
- Aduk dengan sendok karena panas, sampai kalis dan bisa di bentuk...
- Didihkan air, masak adonan yang sudah dibentuk sampai mengapung,.
- Kocok telur, potong" Adonan yg sudah dingin dan tusuk dengan tusuk sate, baluri dengan telur yang sudah di kocok dan goreng.
Tempat ini sudah dikenal sebagai tempat lahirnya kudapan yang terbuat dari aci, seperti cireng Bandung, cilor, batagor, cimol dan masih. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk. Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Lihat juga resep Cilok kenyal dan simpel enak lainnya! Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur.