Martabak telor isi daging ala Abang2. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. siapa yang suka jajan martabak daging ? sesekali boleh coba bikin sendiri,ngga susah kok^^. tambahin irisan bawang bombay ke kocokan telur untuk rasa lebih enak. Martabak Telur Ala Abang-Abang Pinggir Jalan / Mudah dan Praktis! Cara Membuat Martabak Telur Ala Orins.
Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.
Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang.
Cobain martabak telor mini ini deh, anak-anak sukaaaa banget! (emaknya juga sih 😬).
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menyiapkan Martabak telor isi daging ala Abang2 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak telor isi daging ala Abang2!
Bahan-bahan Martabak telor isi daging ala Abang2
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 150 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan 25 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 100 ml minyak u/ merendam.
- Gunakan Bahan isi:.
- Gunakan 5 butir telur ayam.
- Siapkan 100 gram daging cincang masak.
- Dibutuhkan 3 btg daun bawang iris halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
Isi : tumis bawang putih dan sampai harum. Aduk hingga matang dan berbulir bulir , angkat. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat.
Step by step membuat Martabak telor isi daging ala Abang2
- Campur terigu dan putih telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan garam. Kemudian tambahkan minyak 2 sendok, uleni, tambahkan lagi 2 sendok minyak goreng,uleni sambil dibanting2 sampai kalis. Bagi adonan jd 5 bagian, rendam di dlm minyak grg.
- Diamkan 1 jam, ambil 1 adonan, lebarkan setipis mungkin, kocok 2 butir telur, tambahkan daging cincang matang dan bawang daun iris. Sisihkan..
- Letakkan lembaran kulit martabak diatas wajan berminyak sedikit yg sdh panas, hati2 ya. Letakkan isian martabak ditengahnya ratakan,tutup segera keempat sisinya, sebelum mengeras. Siram2 martabak sampai isiannya mengeras, balik dan matangkan, sisi2nya juga. Angkat, sajikan hangat..
Martabak asin ini biasa dijual atau dijajakan bersama martabak manis. Martabak Medan Martabak telor yang memiliki ciri khas kulitnya di dalam telor dengan perpaduan dimakan dengan menggunakan kuah kare ayam atau. Cara membuat kulit martabak telor Tau bunyi ABANG MARTABAK kalau lewat depan rumah? Contohnya adalah resep martabak telor yang simpel dan praktis dari Bunda Fifin Fiandra. Isi : siapkan daun bawang yang sudah diiris-iris, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gule.