Kuah Cuko Martabak Telor. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Menu buka puasanya apa hari ini?
Martabak telur biasanya disantap dengan mengambil sepotong bagian martabak lalu dicelupkan pada kuah cuko.
Martabak Kuah Cuko menggunakan daging cincang nabati sebagai isiannya.
Kuah cuko: Didihkan air dalam panci bersama asam jawa, gula merah, dan gula pasir hingga gula larut, angkat, saring, buang ampasnya.
Sobat dapat menghidangkan Kuah Cuko Martabak Telor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kuah Cuko Martabak Telor!
Bahan Kuah Cuko Martabak Telor
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/2 buah timun.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdm cuka.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Secukupnya air hangat kukuh.
Cabai Rawit & cabai Merah, Bawang putih (Blender agak Halus). Kini anda bisa menikmati martabak telur dengan kuah cuko asam pedas, bisa di cocol atau juga di siram ke atas martabak sesuai selera anda. Martabak telur yang gurih paling pas disantap dengan kah cukanya. Suara.com - Salah satu jajanan Martabak telur yang memiliki cita rasa gurih gabungan telur, daging cincang dan potongan daun bawang, paling pas disantap dengan kuah cukanya.
Cara membuat Kuah Cuko Martabak Telor
- Iris2cabe rawit, iris dadu wortel dan timun..
- Cuka,garam,gula,kecap asin,air hangat,aduk rata,icipi rasa dan tes rasa kalau sudah pas tuang kuah cuka ke acar lalu aduk rata.
- Sajikan.simpan di kulkas lebih seger..
Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Satu Satunya Martabak Telor Tanpa Kulit Luar Indonesian Street Food Bekasi. Cara Gorengnya Unik Martabak Telor Medan Dan Roti Cane Pluit Sakti Indonesian Traditional Food.