Martabak Telor & Tahu Mini. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Cara membuat kulit martabak telor Tau bunyi ABANG MARTABAK kalau lewat depan rumah?
Martabak Telor Bangka Spesial - Martabak telor adalah makanan enak yang dijadikan sebagai cemilan yang merupakan makanan dari daerah Bangka.
Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda.
Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyuguhkan Martabak Telor & Tahu Mini hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telor & Tahu Mini yuk!
Bahan Martabak Telor & Tahu Mini
- Diperlukan 4 Bungkus kulit lumpia, biasanya 1 bungkus isi 8-10 kulit.
- Dibutuhkan 250 gr Daging sapi giling / Daging ayam giling.
- Dibutuhkan 1 Bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 2 Daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 4-5 telur ayam, kocok lepas.
- Gunakan 2 tahu putih sedang atau bisa juga ½ tahu cina yang besar.
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut.
- Dibutuhkan secukupnya garam, lada putih, penyedap rasa sapi atau jamur.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Langkah-langkah membuat Martabak Telor & Tahu Mini
- Siapkan bahan- bahan diatas, untuk tahu di hancurkan menggunakan garpu.
- Daging sapi di tumis dengan minyak sedikit sekali, tumis sampai air yg keluar dari daging esat lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar sampai agak wangi.
- Masukkan tahu yang telah di hancurkan ke dalam tumisan daging, aduk sampai tumisan sedikit mengering dan sisihkan hingga tidak panas.
- Telur di kocok lepas, lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay yang telah di cincang kasar.
- Masukkan tumisan daging yang sudah tidak panas ke dalam adonan telur, lalu beri garam, lada putih dan penyedap rasa sesuai selera. Icip sedikit kalau rasanya sudah pas, bisa langsung di bungkus di kulit lumpia. Saya selalu menggunakan takaran 2 sendok makan adonan untuk di bungkus seperti amplop, pakai adonan trsebut saja untuk seal kulit lumpianya, karena kan ada telurnya. jadi bisa ngirit telur juga ;).
- Jika ingin di simpan di freezer goreng martabak ½ matang, lalu tiriskan sampai tidak panas, lalu masukkan ke dalam wadah, lapisi setiap layer martabak menggunakan plastik kiloan, sehingga nantinya martabak tidak saling menempel. simpan di freezer kurleb 1 bulan masih aman sepengalamanku..
Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan. Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Lihat juga resep Martabak Telur Aceh enak lainnya.