Martabak telor crispy 😁. Jajanan indonesia ini memang tidak kalah enaknya ,rasa daun bawang yang di campur telor menjadi ciri khas makanan ini,boleh variasi dengan daging giling. Chef Rizki buat Martabak Telor ini Resep dan caranya. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda.
Seperti resep martabak yang lain, kunci dari membuat resep martabak telur yang enak dan lezat terletak pada cara pengolahan dan bahan bahan yang digunakan.
Tidak seperti martabak manis yang hanya membutuhkan adonan kulit martabak sedangkan isi atau toppingnya bisa menggunakan.
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Martabak telor crispy 😁 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak telor crispy 😁!
Bahan-bahan Martabak telor crispy 😁
- Dibutuhkan Bahan kulit.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Diperlukan 1 sdm minyak.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bahan isian.
- Dibutuhkan 2 butir telor ayam.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Penyedap.
Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak asin ini biasa dijual atau dijajakan bersama martabak manis. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.
Langkah-langkah memasak Martabak telor crispy 😁
- Campur semua bahan kulit, setelah kalis rendam di dengan minyak goreng sampai semua adonan terendam. Tunggu kurang lebih 1jam.
- Setelah 1jam iris tipis2 daun bawang dn bawang merah, lalu di wadah yg berbeda kocok telor garam dn penyedap, lalu masukan irisan daun bawang dan bawang.
- Gilas adonan dengan rolling pin, atau kalo g ada bisa pakai gelas. Sampai setipis2 nya..
- Panaskan minyak di dalam teflon, minyaknya lumayan banyak ya. Lalu angkat adonan yg sudh digilas, masukan ke teflon lalu masukan bahan isian, lipat seperti amplop. Dimasak dengan api kecil sambil atasnya disiram2 pakai minyak.
- Setelah kering angkat dn tiriskan. Karena adonan kulit saya tambahkan margarin, jadi g begitu nyerap minyak, kulitnya jadi crispy..
Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Anda sering makan martabak tapi belum pernah nyoba bikin sendiri? Terus terang awalnya saya ngeri juga membayangkan sulitnya. There are also other variant of Martabak such as Martabak Telor (egg martabak) and Crispy Martabak. Address and contact Martabak Bandung Fransiskus is another legendary Martabak stall in Jakarta.