Martabak telor jamur. Hallo sahabat YouTube ketemu lagi di channnel aku.hari ini saya akan berbagi tips masakan ala saya lagi yaitu dadar telor jamur tiram. Martabak buatan sendiri itu lebih enak apalagi di campur dengan isian Jamur.hmm enak! Boleh di coba dan jangan lupa Subscribe ya Trimakasih semuanya.
Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce.
Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included.
Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyuguhkan Martabak telor jamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak telor jamur yuk!
Bahan Martabak telor jamur
- Siapkan 100 gr daging sapi giling.
- Dibutuhkan 50 gr daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1/2 bh bwg bombay (cincang kasar).
- Dibutuhkan 1 sdt bwg putih giling.
- Diperlukan 4 btr telur ayam.
- Siapkan 1 bks jamur enoki.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Kulit lumpia siap pakai.
- Diperlukan Minyak utk menggoreng.
Tambah gula, garam, lada bubuk, bubuk kari, kaldu jamur, aduk hingga matang dan tercampur rata. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Langkah-langkah membuat Martabak telor jamur
- Potong jamur enoki, bwg bombay, bwg daun sesuai gambar...
- Tumis bwg putih, lalu masukkan daging giling tumis hingga berubah warna lalu masukkan jamur enoki tumis kembali hingga matang.
- Campur telur+ daun bawang+ bwg bombay + daging yg sudah ditumis + garam+ lada+ kaldu jamur, sisihkan..
- Siapkan kulit lumpia yg siap pakai. Tuang 1-2 sendok adonan lalu lipat. Lipat bagian bawah lalu dilanjutkan lipat samping kanan dan kiri lalu gulung kearah atas. Bagian ujung paling atas berikan sedikit kocokan telur / air utk merapatkan kulit lumpia..
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Gunakan agak banyak ya buibu minyak gorengnya..ketika minyak sudah panas masukkan, goreng hingga berubah kuning matang..#jgn lupa koreksi rasa isiannya yah....
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya. Meskipun sama-sama gurih, kenampakan martabak telur dan martabak mesir (kubang) bisa Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima yang terkenal di Indonesia.