Martabak telor + tahu. Martabak asin digemari semua kalangan, mudah dicari di sore hari menjelang petang. Tapi kalo pagi pagi pengen ya gimana lagi kalo ga buat sendiri. Namun tahukah anda sejarah martabak sendiri?
Lihat juga resep Martabak Telur Aceh enak lainnya.
Pengen bikin cemilan murmer, simple tapi uwenak?
Cobain martabak telor mini ini deh, anak-anak sukaaaa banget! (emaknya juga sih 😬).
Kalian dapat membuat Martabak telor + tahu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak telor + tahu yuk!
Bahan-bahan Martabak telor + tahu
- Gunakan 250 gr : tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt. : rocyo rasa ayam.
- Sediakan 140 ml : air bening.
- Gunakan untuk isian.
- Dibutuhkan 3 btr : telur ayam.
- Diperlukan 1 sdt : royco rasa ayam.
- Gunakan 1 bgks : tahu putih (dihaluskan).
- Gunakan 6 buah. : cabe rawit merah (di iris tipis).
- Siapkan minyak untuk merendam.
Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Martabak telor ini akan menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih.
Langkah-langkah memasak Martabak telor + tahu
- Campurkan terigu + royco + air uleni hingga kalis.
- Jika sudah kalis,bagi adonan dan bulatkan (saya pake ukuran 40gr/bulatan).
- Siapkan wadah berisi minyak, lalu masukan adonan tadi,kemudian rendam selama 1 jam (ini untuk proses pelenturan adonan).
- Jika sudah 1 jam di rendam, ambil adonan kemudian pipihkan dan lebarkan sampe se tipis mungkin (di jamin ga akan bolong karna sudah lentur).
- Siapkan teflon,beri minyak,lalu adonan yang sudah di pipihkan taruh diatas teflon (kalo bisa ukuran adonan pipihnya sampai melebihi lingkaran teflon,untuk mempermudah melipatnya).
- Masukan isian di atas adonan, lalu lipat adonan sampai tertutup isian nya.
- Nyalakan kompor,lalu goreng hingga matang,dan siap di santaaappp.
Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya. Melanjutkan artikel sebelumnya dimana ada langkah mudah dalam membuat kulit martabak telor. Dan pada langkah tersebut diharapkan Anda sudah bisa membuat kulit martabak yang memiliki tekstur.