Bakso Goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Bakso Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakso Goreng!
Bahan Bakso Goreng
- Dibutuhkan Bahan:.
- Gunakan 250 gr ayam fillet.
- Sediakan 50 gr lemak ayam.
- Sediakan 200 gr udang.
- Gunakan 300 gr tepung tapioka.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdt bp.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 btr telur.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Cara memasak Bakso Goreng
- Bersihkan ayam filet dan udang, cuci bersih, lucuti jeruk nipis dan bilas bersih, haluskan ayam dan udang, bisa di ulek atau menggunakan copper, tambahkan bawang putih, haluskan, campur rata..
- Taruh daging pada wadah, masukkan semua bahan lain kecuali tepung, campur rata..
- Tambahkan tepung tapioka, aduk merata, panaskan minyak yg agak banyak, cetak bakso sesuai selera, saya menggunakan dua sendok, goreng dg api kecil, sekali balik agar matang merata..
- Tiriskan bakso dan sajikan dg saus sambal. Bakso akan mengembang dua kali lipat dan jadinya banyak sekali, jika terlalu byk bisa memakai setengah resep saja..