Martabak Manis Mini.
Kamu dapat menyuguhkan Martabak Manis Mini hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Manis Mini!
Bahan-bahan Martabak Manis Mini
- Sediakan Biang.
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 25 ml air hangat.
- Diperlukan Bahan kue.
- Gunakan 150 gr terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Siapkan 125 ml susu cair.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm butter, cairkan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Topping.
- Dibutuhkan 50 gr keju quick melt, parut/iris-iris.
- Dibutuhkan 50 gr dark cooking chocolate, cairkan.
- Dibutuhkan 50 gr almond iris, panggang.
Step by step memasak Martabak Manis Mini
- Campur bahan biang, diamkan 15 menit..
- Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan susu cair dan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan juga garam. Aduk rata..
- Tambahkan biang, aduk, lalu tambahkan butter cair. Aduk rata. Tutup adonan dengan plastik. Diamkan adonan 20-30 menit..
- Panaskan wajan / cetakan martabak, sapukan sisa butter di permukaannya..
- Tuang adonan, hingga hampir penuh. Tutup wajan / cetakan. Masak dengan api kecil hingga permukaan kue berlubang-lubang. Taburkan keju quick melt. Setelah keju meleleh angkat, tambahkan topping lainnya..
- Martabak manis a.k.a kue bandung siap....