Terang bulan lembut. Terang bulan sekilas hampir sama dengan martabak, tapi ternyata berbeda, lho. Adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan martabak tidak. Margarin dalam terang bulan membuat teksturnya.
Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini.
Terang bulan dulu hanya mempunyai satu rasa yatu rasa coklat.
Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut.
Kalian dapat membuat Terang bulan lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terang bulan lembut yuk!
Bahan Terang bulan lembut
- Diperlukan 25 sdm Tepung terigu pro sedang.
- Dibutuhkan 10 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ragi kebetulan adanya haan.
- Diperlukan 1/2 sdtVanilla bubuk.
- Dibutuhkan 250 ml uht plain.
- Sediakan 100 ml air putih.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 2 btr telur uk kecil.
- Siapkan secukupnya Perasa pandan.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1/4 sdt soda kue.
Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Recipe Light of the Moon Teflon Anti Fail Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
Cara memasak Terang bulan lembut
- Masukan tepung,gula,ragi,vanilla,lalu masukan susu dan air sambil aduk2 terus ya..terus diamin slama 30 menit,adonan ditutup rapat bisa pake penutup bisa pake kain bersih..
- Sembari menunggu lelehkan margarin tnggu dingin dan kocok telur..setelah 30 menit masukan margarin dan telur juga perasa pandan aduk lagi ya....
- Panaskan teflon, yg potong teflon anti lengket ya.. setelah panas, masukan baking powder dan soda kue ke adonan aduk smpai rata, lalu cetak di teflon.. tnggu dlu jgn buru2 ditutup lalu msukan gula pasir lalu tutup.. yg potong pinggiran sdh kecoklatan tandanya sdh mateng... dan pasti lubang2.
- Angkat,oles2 margarin dan beri topping...
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di. Supaya sukses membuat terang bulan sendiri, beberapa hal ini harus diperhatikan. Cara Agar Sukses Membuat Terang Bulan, Beberapa Hal Ini Perlu Diperhatikan. "Terang Bulan" (Indonesian for "Bright Moon") is a traditional Indonesian folk song adapted from a French melody of La Rosalie. The song was a traditional folk song adapted from the popular French melody of La Rosalie.