Terang Bulan Teflon Sederhana. Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Untuk menambah aroma harum dari martabak manis saya menambahkan vanili. Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia.
Adonan terang bulan ditambahkan margarin sedangkan martabak tidak.
Margarin dalam terang bulan membuat teksturnya lebih kenyal dan gurih.
Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini.
Cara membuatnya pun gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Terang Bulan Teflon Sederhana hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terang Bulan Teflon Sederhana yuk!
Bahan-bahan Terang Bulan Teflon Sederhana
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3-4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 300 ml air.
- Diperlukan Topping (Sesuai selera).
- Sediakan Meises.
- Diperlukan Kacang tanah dihaluskan.
- Dibutuhkan Margarin.
- Sediakan SKM putih.
Jika bunda ingin martabak versi mini, gunakan teflon ukuran kecil. Terang bulan atau martabak manis adalah menu cemilan yang lezat dan selalu sukses bikin ngiler. Kamu pun bisa membuat sendiri di rumah Padahal nih kamu bisa kok membuat terang bulan sendiri di rumah dengan menggunakan peralatan seadanya, yang penting punya blender dan teflon. Panaskan cetakan terang bulan atau teflon dengan menggunakan api kecil sampai benar-benar panas.
Cara memasak Terang Bulan Teflon Sederhana
- Campur tepung terigu, garam, gula, baking powder. Aduk sampai merata..
- Masukkan telur dan air, kocok dengan balon whisk sampai tidak ada lagi bagian yang kasar.
- Diamkan adonan selama 1 jam (ditutup kain serbet).
- Masukkan baking soda, aduk sampai merata, lalu panggang adonan menggunakan teflon dengan api kecil..
- Setelah hampir matang, taburi dengan gula pasir. Lalu tutup teflon agar matangnya merata..
- Beri topping sesuai selera.
- Potong bagian tengah, lalu lipat terbulnya...
- Terang bulan teflon siap dinikmati (aku pakai teflon ukuran 18cm, jadi 4 terbul).
Biarkan adonan sampai berbuih atau berbusa kecil-kecil. Cara membuat terang bulan ternyata tidak begitu sulit dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Terang bulan merupakan salah satu cemilan yang menjadi Masukkan baking soda lalu cetak dengan teflon, tunggu adanya bintik bintik sedikit mengembang. Kemudian taburkan gula di atasnya, tutup teflon. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.