Terang Bulan Super Mini (a.k martabak manis mini).
Kamu dapat memasak Terang Bulan Super Mini (a.k martabak manis mini) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Terang Bulan Super Mini (a.k martabak manis mini)!
Bahan Terang Bulan Super Mini (a.k martabak manis mini)
- Gunakan Bahan A.
- Dibutuhkan 200 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilla essense.
- Gunakan Bahan B.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 50 ml air.
- Diperlukan gula pasir secukupnya (untuk taburan).
- Sediakan Bahan taburan/topping.
- Dibutuhkan Margarine (olesan).
- Gunakan secukupnya Keju.
- Sediakan secukupnya Messis.
- Gunakan secukupnya Oreo.
- Sediakan secukupnya Kental manis.
Cara memasak Terang Bulan Super Mini (a.k martabak manis mini)
- Dalam baskom campur gula dan air, aduk hingga gula larut. lalu masukan garam dan essense vanilla, dan terakhir masukan terigu, aduk rata sekitar 10 menit (ini penting agar adonan elastis) lalu diamkan Adonan 30 menit..
- Setelah 30 menit aduk lagi Adonan, lalu masukan telur utuh dan soda kue yg sudah dilarutkan dgn air 50 ml, aduk rata..
- Panaskan cetakan kue lumpur dg api kecil. (Berhubung gak punya cetakan martabak mini jadi pakai yg ada aja, lobangnya agak kecil sih dari martabak mini) 😁.
- Pastikan cetakan sudah benar" panas, baru adonan terbul nya masuk. Masukkan 1 sendok sayur dan tekan biar pinggirnya ada sedikit adonan yg menempel.
- Saat Adonan mulai bergelembung permukaan nya taburi dgn gula pasir, jgn ditutup ya smpe semua gelembung hilang, lalu tutup setelah gelembung mulai hilang..
- Jika sudah matang, Angkat terbul dari cetakan, oles dg margarin lalu taburi dg meises, keju, oreo dan beri kental manis. Terbul super mini siap disajikan.