Martabak Manis (teflon).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyuguhkan Martabak Manis (teflon) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Manis (teflon)!
Bahan Martabak Manis (teflon)
- Sediakan 300 ml air putih.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 200 gr tepung terigu ∆.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt pasta vanila / vanili.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan soda kue.
- Dibutuhkan topping : gula pasir, mesis, keju, mentega, kental manis.
Cara memasak Martabak Manis (teflon)
- Tuang air dalam wadah bersih, masukkan gula pasir, aduk hingga larut. bisa dg whisk ya.
- Setelah larut, masukkan terigu dikit2 ya, diayak dulu boleh jg. aduk trus sampai terigu larut, ga gumpal. aduk sampai terlihat licin.
- Masukkan susu bubuk, aduk hingga larut. lalu vanila/vanili, garam, dan telur. aduk hingga tercampur rata ya dan semua bahan larut..
- Tutup wadah berisi adonan dg plastik wrap atau serbet bersih selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, buka, lalu bagi 2 adonan. sy @250ml. di tahap ini adonan bs diberi pasta atau pewarna..
- Kemudian larutkan soda kue dg sedikit air, 1/2 sdt utk tiap adonan. beri soda kue lebih dulu utk adonan yg akan dmasak lbh dulu..
- Panaskan teflon. sy diameter 20cm. setelah panas tuang adonan, goyang teflon agar tebentuk kulit pinggirnya. apinya diatur ya agar ga mudah gosong.
- Tutup wajan sebentar, setelah adonan bersarang, taburi gula pasir sesuai selera takarannya ya. kl sarangnya sdh penuh, dan adonan ga basah, tandanya sdh matang..
- Keluarkan martabak dr teflon, olesi margarin, taburi topping, lipat 2, olesi lg margarin, potong sesuai selera. jadi deh. selamat mencoba ya..