Martabak Manis (by Teflon).
Sobat dapat menghidangkan Martabak Manis (by Teflon) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Manis (by Teflon) yuk!
Bahan Martabak Manis (by Teflon)
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 ml susu segar.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Diperlukan sejumput garam.
- Gunakan 200 ml air putih.
- Siapkan 1 sdm mentega cair.
- Dibutuhkan Untuk Topping.
- Sediakan 1 sdt mentega.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera meises.
- Sediakan 2 sdm susu kental manis (SKM).
Cara memasak Martabak Manis (by Teflon)
- Kocok telur ayam hingga sedikit mengembang.
- Tambakan gula pasir dan aduk kembali hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, fermipan,garam aduk hingga merata.
- Tambahkan susu segar dan aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan air putih dan aduk hingga adonan merata dan sedikit encer, pastikan tidak ada gumpalan" tepung.
- Diamkan dan tutup dengan kain sekutar 30 menit hingga adonan mengembang.
- Aduk adonan yang sudah mengembang dengan pelan, masukkan mentega cair dan aduk lagi hingga merata.
- Masak adonan martabak diatas teflon dengan api kecil dan pastikan sebelum adonan dimasukkan ke teflon, teflon dalam keadaan benar benar panas agar mudah untuk terbentuk sarang pada martabak.
- Pastikam adonn sudah matang sempurna dengan menusuknya dengan lidi, jika sudah, taburkan gula pasir dan ratakan mentega.
- Angkat martabak dan beri topping meises serta susu kental manis,lipat dan potong menjadi 2.
- Martabak manis siap dihidangkan.