Terang Bulan Anti Gagal.
Kamu dapat membuat Terang Bulan Anti Gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terang Bulan Anti Gagal yuk!
Bahan Terang Bulan Anti Gagal
- Diperlukan Bahan A:.
- Dibutuhkan 125 gr tepung terigu.
- Gunakan 175 ml air suhu ruang.
- Diperlukan 25 gr gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ragi instant.
- Diperlukan Bahan B:.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Diperlukan 25 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/8 sdt soda kue.
- Diperlukan Bahan C:.
- Dibutuhkan 4 sdm Margarin.
- Dibutuhkan Meses (me: Ceres Classic).
- Gunakan Keju (me: Prochiz Gold).
Cara memasak Terang Bulan Anti Gagal
- Kocok bahan A kecuali ragi, kocok sampai rata. (me: pakai hand mixer).
- Setelah adonan rata masukkan ragi instant, aduk rata lalu diamkan selama 1jam..
- Kurang 5menit sebelum bahan A waktunya selesai, kocok bahan B. (me: pakai hand mixer spy cepat).
- Setelah adonan bahan B tercampur rata, masukkan adonan bahan A tadi, aduk rata, lalu diamkan sebentar lagi kurang lebih 10-15menit..
- Siyapkan wajan teflon bertutup yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu tuang adonan, api sedang menuju besar ya..
- Setelah1/2 matang (#keluar gelembung2 kecil dan pinggiran mulai berwarna coklat muda), taburi dengan gula pasir sesuai selera, lalu tutup wajan. Note: klo suka manis taburan gula 15gr, klo kurang suka manis 5gr saja..
- Setelah pinggiran berubah menjadi warna coklat tua (bukan gosong) dan mengering, maka terang bulan sudah matang, selanjutnya angkat..
- Olesi dengan margarin sesuai selera, lalu taburi topping sesuai selera juga, lalu potong jadi 2 bagian agar lebih mudah untuk menumpuk..
- Berikutnya olesi margarin di kulit luarnya sesuai selera..
- Setelah selesai potong-potong terang bulan sesuai selera. Selamat Menikmati..