Terang Bulan Teflon.
Cara membuatnya pun simpel, kawan-kawan dapat menghidangkan Terang Bulan Teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terang Bulan Teflon yuk!
Bahan Terang Bulan Teflon
- Sediakan Bahan A:.
- Gunakan 250 gr Terigu serbaguna (protein sedang).
- Sediakan 350 ml susu cair.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Gunakan Bahan B:.
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 100 gr margarin (cairkan).
- Sediakan Bahan C:.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda (soda kue).
- Diperlukan Bahan Topping:.
- Sediakan secukupnya margarin, messes, susu kental manis dan keju.
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Teflon
- Campur Bahan A dengan cara menggabungkan bahan kering lalu beri bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Lalu tutup dengan kain yang dibasahi, diamkan 1/2 jam..
- Masukkan bahan B, aduk rata.
- Panaskan teflon, jika sudah benar-benar panas (air jika diteteskan langsung menguap), kecilkan api.
- Masukkan bahan C, aduk cepat dan rata lalu masukkan adonan ke teflon. Note: Pastikan baking soda tidak menggumpal sebelum dimasukkan ke adonan karena jika tidak tercampur rata, baking soda akan menyebabkan rasa getir/pahit pada kue. Dan setelah baking soda dicampurkan, tidak boleh lama-lama segera tuang ke teflon karena kalau lama-lama didiamkan, kue bisa tidak mengembang..
- Tunggu hingga adonan berlubang, taburi gula sesuai selera, lalu tutup teflon. Jika sudah matang, angkat lalu segera oles margarin..
- Beri kental manis dan topping sesuai selera..potong-potong dan siap dihidangkan.
- Dimakan hangat-hangat lebih enak.
- Sarangnya itu loh, suka deh, bikin empuk.