Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt.
Sobat dapat menyiapkan Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt!
Bahan-bahan Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 15 gr susu bubuk (saya pakai 30gr dancow fullcream).
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 50 gr gula pasir butiran halus.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 300 ml air putih.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 3/4 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 25 gr butter/ margarin leleh.
- Dibutuhkan Sedikit gula pasir untuk taburan supaya bersarang.
- Sediakan Topping: skm, meses, keju.
Cara memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Enak Banget Bangetttt
- Masukkan dalam wadah: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, 50gr gula pasir butiran halus, garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cara dipukul pukul menggunakan balon whisk untuk memasukkan sebanyak mungkin udara supaya maryabak bisa bersarang..
- Masukkan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit..
- Kocok lepas telur dan 30 gr gula pasir. Masukkan ke dalam adonan sambil diaduk dan dipukul pukul..
- Masukkan soda kue dan butter leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak atau teflon. Pastikan teflon panas sebelum adonan dituang. Api tidak boleh terlalu kecil atau terlalu besar. Tuang adonan, tunggu bersarang. Taburi dengan gula pasir lalu tutup sampai matang..
- Olesi punggung martabak dengan margarin/ buter supaya tidak kering..
- Olesi permukaan atas dengan butter/ margarin, tambahkan skm, meses, dan keju. Bisa dilipat. Potong potong. Sajikan. Yuuuummm 😍.