Martabak Terang Bulan!. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala. Cut the Terang Bulan into half and fold it.
Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka?
Ketiga olahan terigu ini sering salah kaprah.
Martabak manis alias si terang bulan biasanya akan dilirik ketika versi telurnya sudah ludes dan hanya menyisakan semangkuk saus coklat dan acarnya saja.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Martabak Terang Bulan! hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Terang Bulan!!
Bahan Martabak Terang Bulan!
- Diperlukan 1 Bahan.
- Diperlukan 225 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 20 gr tepung maizena/ tapioka.
- Diperlukan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 250 ml air.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 3/4 sdt baking powder.
- Siapkan 2 Bahan.
- Sediakan 50 ml air.
- Diperlukan 3/4 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 2 sdm perisa vanila (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Topping.
- Gunakan Mentega / Margarin.
- Siapkan Susu kental manis.
- Siapkan Keju.
- Sediakan Mesis.
- Sediakan Wijen Sangrai.
Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Kuyy kak hujan" gini enaknya martabak n terang bulannya dulu , yang mager aitttt jangan khawatir langsung pesan di.
Step by step memasak Martabak Terang Bulan!
- Siapkan bahan. Untuj Adonan Martabak : Campur tepung terigu, maizena, gula, dan air. Aduk dengan mixer hingga bahan menyatu..
- Lalu masukkan telur dan baking powder aduk hingga rata dengan spatula. Diamkan adonan hingga 1 jam (sampai muncul buih2 dipermukaan adonan).
- Saat ingin menuang adonan ke teflon. Tambahkan campuran baking soda dan perisa ke adonan.
- Panaskan teflon. Tuang adonan ke teflon, lalu miringkan supaya pinggiran ada crunchy2. Tunggu hingga gelumbung muncul dan pecah. Kecilkan api..
- Taburkan gula pasir. Setelah bersarang tutup adonan. Masak hingga matang..
- Angkat dan belah 2. Taburi dengan keju parut, mesis, wijen, susu kental manis..
- Tumpuk martabak dan potong2 jadi beberapa bagian. Sajikan.
Resep Martabak Manis - Pernah makan di angkringan? Bagaimana kesan Anda setelah makan dari sana? By the way, martabak ini punya nama lain, lho! Namanya martabak terang bulan..martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan, sebenarnya. Buat kebanyakan orang, martabak bangka, martabak bandung ataupun terang bulan pasti dianggap sama.