Resep: Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1 yang Nikmat!

Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1 yuk!

Bahan-bahan Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1

1. Diperlukan Bahan 1 :.
2. Gunakan 225 gr tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 20 gr tepung maizena /tangmien/tapioka.
4. Gunakan 30 gr gula pasir.
5. Sediakan 250 ml air.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Sediakan 3/4 sdt baking powder.
8. Siapkan Bahan 2 :.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Dibutuhkan 3/4 sdt baking soda.
11. Sediakan 2 sdm perisa pandan / vanili / sesuai selera.
12. Gunakan Secukupnya gula pasir.
13. Dibutuhkan Topping (sesuai selera).
14. Gunakan Mentega / margarin.
15. Gunakan Susu kental manis.
16. Diperlukan Keju.
17. Gunakan Wijen sangrai.
18. Siapkan Note : Teflon uk 18_20cm..1 resep 2 adonan vanila&pandan.

Langkah-langkah membuat Martabak Manis Teflon Bersarang ~ Resep 1

1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu..
2. Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata..
3. Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil..
4. Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan. Bagi dua juga baking soda dan air..
5. Panaskan teflon di api sedang..
6. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata..
7. Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata..
8. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon..
9. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit..
10. Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah..
11. Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket..
12. Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama..
13. Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya..
14. Belah martabak menjadi dua..
15. Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis..
16. Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian..
17. Martabak Manis siap disajikan..