Terang bulan / martabak manis imut. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Assalamualaikum semuanya., kali ini mamaw akan berbagi resep terang bulan mini imut (martabak manis) yang sangat praktis dan mudah.
Ketiga olahan terigu ini sering salah kaprah.
Banyak masyarakat yang percaya bahwa tiga kudapan di atas adalah makanan yang sama.
Martabak manis kuliner yang nama sebutannya kerap jadi perdebatan (Foto : Istimewa).
Teman-teman dapat memasak Terang bulan / martabak manis imut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Terang bulan / martabak manis imut!
Bahan Terang bulan / martabak manis imut
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 15 gr susu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir halus (a).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air matang.
- Diperlukan 1/2 sdt ragi instan.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Sediakan 30 gr gula pasir (b).
- Gunakan 3/4 sdt soda kue.
- Gunakan 25 gr butter/margarin, lelehkan.
Bahkan ada survei yang memperlihatkan jika sebutan Terang Bulan ternyata lebih mendominasi ketimbang martabak manis. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan.
Langkah-langkah memasak Terang bulan / martabak manis imut
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir (a) dan garam. Aduk rata..
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dipukul-pukul dengan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin sehingga terbentuk sarang yg cantik..
- Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit..
- Kocok telur dan gula pasir (b) menggunakan whisk, lalu tuang ke adonan tepung sambil diaduk..
- Masukkan soda kue dan margarin, aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan 1/2 tinggi cetakan, tunggu hingga berlubang-lubang, taburi gula, lalu tutup sampai matang..
- Setelah matang, angkat dan olesi dengan margarin lalu beri topping. Siap disajikan..
Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Martabak manis atau apam balik inni juga punya nama lain lagi, yang lebih Nusantarawi, yaitu terang bulan. Disebut "terang bulan" karena bentuknya seperti bulan meski tidak purnama—dan karena itu menurut saya tidak terang-terang amat. Resep Martabak Manis - Pernah makan di angkringan?