Nasi Kandar (Kari Malay). Tengok cara uncle masak pun dah tau sedap! 【Noordin Nasi Kandar Kari Kepala. Nasi kandar merupakan makanan khas Malaysia yang paling banyak diburu wisatawan. Ini dia rekomendasi nasi enak di Malaysia yang bisa Kuah kari yang disiram ke nasi bisa disesuaikan berdasarkan permintaan traveler.
It was popularized by Tamil Muslim traders from India.
It is a meal of steamed rice which can be plain or mildly flavored, and served with a variety of curries and side dishes.
Nasi Kandar originated from Penang, where it was originally transported by food-sellers with a "kandar" or a pole held over the shoulder.
Sobat dapat menghidangkan Nasi Kandar (Kari Malay) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kandar (Kari Malay) yuk!
Bahan-bahan Nasi Kandar (Kari Malay)
- Diperlukan Bahan kari :.
- Diperlukan 1 bungkus bubuk kari.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 500 ml Air.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1/2 ekor Ayam.
- Sediakan 2 buah Kentang.
- Sediakan Bahan tumisan kol :.
- Siapkan Kol.
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm Saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm Kecap asin.
- Siapkan Sambal Cabe Hijau :.
- Siapkan 50 gr Cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 50 gr Tomat hijau.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 100 ml Minyak goreng.
Such intensive labour is no longer in practice today hence, Nasi Kandar is more commonly found in restaurants throughout Malaysia. Nasi Kandar adalah salah satu menu paling popular di kalangan masyarakat. Apabila menyebut nasi kandar, hubungkaitnya dengan Pulau Pinang tidak boleh diketepikan. Oleh itu, deretan kedai atau gerai nasi kandar terdapat di Pulau Mutiara tersebut.
Cara memasak Nasi Kandar (Kari Malay)
- Haluskan bawang merah bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan bubuk kari. Masak hingga mengeluarkan minyak..
- Masukkan ayam masak hingga beubah warna lalu tambahkan kecap manis dan garam.
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Tes rasa.
- Pisahkan ayam dengan kuahnya. Sisakan kentangnya. Ayam bisa digoreng atau dipanggang/oven. Kalau saya, ayam dioven hingga agak mengering.
- Tumisan kol : tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan irisan kol tambahkan saus tiram dan kecap asin, koreksi rasa.
- Sambal hijau : tumis cabe hijau, bawang merah dan tomat hijau hingga layu. Lalu haluskan tambahkan garam. Tumis kembali dengan minyak hingga sambal matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Suka mkn Kari Ayam yg dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan resipinya. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Nasi Kandar originated on Penang Island, where it was once traditionally transported by food-sellers by way of a "kandar" or a pole held over the shoulder. These days however, such intensive labour is a thing of the past, and nasi kandar is most often found in restaurants throughout Malaysia - with quite.