Resep: Nasi Bakar bumbu ayam balado Anti Ribet!

Nasi Bakar bumbu ayam balado.

Kalian dapat membuat Nasi Bakar bumbu ayam balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Nasi Bakar bumbu ayam balado!

Bahan-bahan Nasi Bakar bumbu ayam balado

1. Diperlukan 1/4 ekor ayam bagian dada, potong panjang-panjang.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Dibutuhkan 1 batang sereh.
4. Sediakan 2 biah cabai merah.
5. Dibutuhkan sesuai selera Cabai rawit.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan Daun pisang.
9. Sediakan Pelengkap:.
10. Gunakan Tumis Sayur kangkung.
11. Sediakan Wortel rebus.

Step by step memasak Nasi Bakar bumbu ayam balado

1. Haluskan bumbu, tumis bumbu masukan salam dan sereh tumis hingga harum.
2. Masukan ayam, saya ayamnya sudah di rebus terlebih dahulu, jika teman² pakai ayam mentah juga tidak apa², msak hingga ayam empuk, beri bumbu air, garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
3. Setelah matang, angkat ayamnya, sisa bumbu balado aduk dengan nasi menggunakan api lecil, aduk rata.
4. Tata nasi tadi diatas daun, kemudian isi dengan kangkung, ayam dan wortel rebus, tutup kembali dengan sisa nasi bungkus, kemudian bungkus seperti nasi timbal,.
5. Panggang balik² nasi bakar hingga tercium aroma panggang, matikan kompor sajikan.