Nasi Kuning.
Sobat dapat menyuguhkan Nasi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning yuk!
Bahan Nasi Kuning
- Diperlukan 1 L Beras.
- Sediakan 1 1/4 L Santan ecer (dari 1btr Kelapa).
- Diperlukan 1 sdm Kunyit (parut, rebus dng 50ml air, saring).
- Siapkan 2 lbr Daun Pandan (robek, ikat simpul).
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan 1 btg Serai (memarkan).
- Gunakan 1 sdm Garan.
- Gunakan 1 sdt Air Jeruk Nipis.
Step by step memasak Nasi Kuning
- Campurkan santan dengan air kunyit, daun pandan, daun salam dan garam, didihkan.
- Kukus beras 1/2matang, letakan dipanci lalu tuang dng santan mendidih sambil diaduk, masak hingga santan habis diserap beras (jika menggunakan rice cooker skip proses ini, masak beras seperti biasa dng air santan).
- Beri air jeruk nipis, aduk rata (dng rice cooker proses ini dilakukan langsung saat nasi baru matang, aduk rata).
- Kukus kembali sampai matang (dng rice cooker diamkan dulu sebentar baru bisa disajikan).
- Sajikan dengan pendamping sesuai selera.