Nasi kuning. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.
Nasi kuning sudah dikenal Nasi kuning memang paling cocok jika disajikan saat acara ulang tahun kelahiran, syukuran ataupun lainnya.
Lihat juga resep Nasi Kuning RiceCooker Ala Ibun enak lainnya.
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat memasak Nasi kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kuning yuk!
Bahan Nasi kuning
- Diperlukan 5 cup beras.
- Gunakan 20 cm kunyit (blender dgn 5sdm air,saring ambil airnya).
- Sediakan 3 lembar daun pandan,ikat sampul.
- Dibutuhkan 4 batang dauh sereh,geprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Gunakan 1 butir kelapa (500-600ml).
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris.
- Diperlukan 4 siung bawang putih,iris.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami. Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan. Rasanya yang enak dengan menu pelengkap yang sehat sangat.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning
- Cuci bersih beras, tiriskan..
- Panaskan wajan, masukkan santan dan semua bumbu. Tambahkan air kira2 sebanyak takaran normal utk memasak nasi m. Aduk terus sampai agak mendidih. Matikan api..
- Tuang beras ke wajan dan masak sampai air santan meresap.Kalau kurang airnya boleh ditambahkan air santan secukupnya. Aduk2 beras dan santan agar tercampur rata..
- Setelah beras setengah matang dan santan meresap,pindah nasi kuning ke kukusan nasi. Kukus nasi sekitar 25-30 menit. (Bisa juga menggunakan ricecooker).
- Nasi kuning siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya..
Nasi kuning indonesia dan ayam goreng metode marinasi desaku. Nasi Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi. Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya. Menu nasi kuning yang menarik mampu meningkatkan nafsu makan yang menurun, terutama pada anak-anak.