Nasi tim ayam Jamur. My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Masukkan daging ayam cincang dan jamur.
Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan.
Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Berikut ini resep Nasi Tim Ayam Jamur seperti tertera dalam.
Cara membuatnya pun gampang, kamu dapat membuat Nasi tim ayam Jamur hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Nasi tim ayam Jamur!
Bahan Nasi tim ayam Jamur
- Sediakan 3 cup beras cuci bersih.
- Siapkan 500 gr paha ayam fillet potong dadu.
- Sediakan 3 pcs Shiitake Mushroom (me: jamur kuping).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis, kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit air.
- Sediakan Kuah Kaldu.
- Siapkan Ceker / tulang ayam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih keprek.
- Gunakan 600 ml Air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, lada, kaldu.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 ruas jahe (opt).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Telur rebus Jika mau berwarna coklat, setelah direbus kupas dan rebus kembali dengan air +saus tiram+gula +kecap ikan + kecap. Rebus sampai berwarna coklat.
- Diperlukan Timun / acar.
- Gunakan Peralatan masak.
- Diperlukan Panci utk mengkukus.
- Gunakan Mangkok kecil tahan panas.
Resep Nasi Tim Ayam - Nasi tim merupakan salah satu olahan nasi yang dikombinasikan dengan aneka bahan makanan lain, salah satunya ayam. Selipkan nasi tim ayam jamur daftar menu sarapan minggu ini. Dijamin keluarga takkan sabar untuk mencoba seporsi menu ringan dan sedap ini. Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan.
Step by step memasak Nasi tim ayam Jamur
- Kuah kaldu : rebus tulang/ ceker ayam sampai keluar minyak dan bumbui..
- Tumis bawang putih sampai wangi, masukan ayam aduk sampai berubah warna Masukan jamur dan bumbu2 tambahkan sedikit air. Tes rasa hasil ayam HARUS agak LEBIH ASIN..
- Masukan ayam + jamur dgn sedikit bumbunya kedalam mangkok kecil tahan panas ratakan tambahkan beras kira2 2,5 - 3 sdm dan beri air kaldu yg sudah diberi bumbu lebihkan sedikit (1/2 cm) diatas beras..
- Kukus selama kurang lebih 25 menit..
- 4. Sajikan nasi tim saat masih panas balik mangkok dan letakan nasi di piring. Beri pelengkap timun / acar, telur rebus dan kuah kaldu.
Chicken and rice are cooked in seasoning and then steamed in a bowl and then inverted into a plate for its dome-shape presentation. Rice can be steamed on the stove or Instant Pot pressure cooker. Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Nasi tim ayam jamur merupakan kombinasi ayam dengan jamur, tekstur jamur yang kenyal membuat padanan ayam dan jamur ini menjadi padanan yang pas. Apalagi ditambah dengan bumbu dan rempah-rempah serta kecap, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.