Resep: Nasi Liwet Solo Untuk Pemula!

Nasi Liwet Solo.

Kawan-kawan dapat menyuguhkan Nasi Liwet Solo hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Liwet Solo yuk!

Bahan-bahan Nasi Liwet Solo

1. Sediakan Nasi liwet magi com ini:.
2. Diperlukan 600 gr beras.
3. Dibutuhkan 1 sachet Santan instant 65 ml.
4. Sediakan 1/2 sdt garam (selera).
5. Dibutuhkan 1.5 ruas jari air (menyesuaikan beras dpt dikurangi/ditambh).
6. Diperlukan Daun salam dan sereh geprek.
7. Diperlukan Sayur labu Siam:.
8. Dibutuhkan 1 bh labu Siam/waluh jipang (iris memanjang).
9. Diperlukan 4 bh bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 bh cabai merah keriting.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt garam (selera).
14. Sediakan 1 sdt gula pasir (selera).
15. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Diperlukan 4 lbr Daun salam.
17. Diperlukan 1 sachet santan instant 65 ml.
18. Sediakan 800 ml air.
19. Siapkan Opor Ayam:.
20. Sediakan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung).
21. Diperlukan 8 bh telur rebus.
22. Siapkan 5 bh bawang merah.
23. Sediakan 4 siung bawang putih.
24. Siapkan 4 bh kemiri.
25. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
26. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
27. Siapkan Kayu manis, cengkeh, bunga Lawang, daun salam, daun jeruk, sereh.
28. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (selera).
29. Siapkan 1/2 sdt garam (selera).
30. Sediakan 800 ml air.
31. Diperlukan 1 sachet santan instan 65 ml.
32. Gunakan Santan Areh putih.
33. Siapkan 3 butir putih telur.
34. Diperlukan 1 sachet santan instant.
35. Gunakan 1/4 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Solo

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Nasi liwet : cuci bersih beras masukkan Magicom tambahkan santan, garam, daun salam dan sereh terakhir air seukuran 1.5 ruas jari. Kemudian tekan tombol cook. Sesekali diaduk pada saat air mulai mendidih. Saat air sudah tinggal sedikit hentikan pengadukan. Biarkan matang..
3. Sayur labu Siam: bumbu-bumbu dihaluskan lalu ditumis tambahkan daun salam dan ketumbar bubuk. Tambahkan air hingga mendidih lalu masukkan irisan labu Siam. Beri santan instant, garam dan gula pasir dan cabai rawit glondongan/utuh (kelupaan) lalu koreksi rasa. Sisihkan..
4. Opor telur dan ayam: tumis bumbu opor yang sudah dihaluskan dan bumbu Cemplung lainnya masukkan potongan ayam aduk rata, tambahkan air dan santan instant beri ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Masukkan telur rebusnya biarkan opor mendidih dan ayamnya empuk koreksi rasa. Sisihkan..
5. Santan Areh putih: kocok putih telur, tambahkan garam dan santan instan aduk rata. Naikkan panci diatas kompor dan diaduk hingga putih dan mengental. Setelah mendidih angkat dan sidihkan..
6. Penyelesaian: dalam pincuk daun pisang letakkan nasi liwet, sayur labu Siam, potongan telur rebus opor, suwiran daging ayam opor terakhir siram dengan santan Areh putih diatasnya..