Nasi Bakar Tongkol Pedas. Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada. Hidangkan pula selagi hangat sehingga aroma daun kemangi semakin terasa. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya.
Nah, kamu bisa bikin sendiri kreasi nasi bakar yang.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Nasi bakar memiliki aroma dan rasa yang khas, karena dibalut daun pisang yang menguarkan bau harum saat bersentuhan dengan api.
Cara membuatnya pun gampang, sobat dapat menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Nasi Bakar Tongkol Pedas!
Bahan Nasi Bakar Tongkol Pedas
- Sediakan 1 kotak daging tongkol.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Sediakan 7 cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 SDM gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan secukupnya Nasi liwet.
- Diperlukan Secukupnya daun pisang.
Biasanya disertakan juga daun kemangi, sehingga aromanya semakin menggoda selera. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Untuk membuat tumis ikan tongkol, bakar ikan tongkol yang telah dibaluri air jeruk nipis, garam dan merica bubuk hingga matang.
Step by step memasak Nasi Bakar Tongkol Pedas
- Haluskan bawang putih bawang merah cabe kunyit dan lengkuas.. tumis bumbu halus sampai harum.. masukan daun salam daun jeruk dan serai...
- Masukan daging tongkol kasih gula garam dan kaldu tambahkan air tunggu sampai air menyusut.. matikan...
- Ambil selembar daun pisang yang sudah di lap bersih, tuang nasi dan kasih tongkol suwir diatasnya...
- Lakukan sampai habis, dan tutup gulungkan daun pisang dan sematkan ujungnya dengan lidi atau Staples.. bakar diatas teflon sampai daun pisang nya berubah warna kecoklatan...
- Nasi bakar tongkol suwir nya siap di hidangkan...
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis dalam wajan yang terisi minyak panas sampai wangi aroma sedap. Ayam pedas memang sudah menjadi salah satu makan yang paling hits dikalangan masyakat, kalangan muda hingga tua. Persiapkan beberapa bumbu dan bahan untuk membuat nasi bakar ayam pedas yang bisa kamu beli ditoko - toko dekat rumahmu. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?