Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Kekinian

Nasi Uduk Komplit.

Sobat dapat memasak Nasi Uduk Komplit hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Uduk Komplit yuk!

Bahan-bahan Nasi Uduk Komplit

1. Diperlukan 2 cup beras.
2. Sediakan 2 btg sereh.
3. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
4. Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
5. Gunakan 65 ml santan instan.
6. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
7. Gunakan Secukupnya air.
8. Dibutuhkan Telur Balado :.
9. Diperlukan 8 butir telur rebus.
10. Diperlukan 4 buah bawang merah.
11. Sediakan 3 buah bawang putih.
12. Gunakan 1/2 buah tomat merah.
13. Siapkan 100 gr cabe keriting merah.
14. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
15. Diperlukan Orek tempe :.
16. Sediakan 1 papan tempe.
17. Dibutuhkan 3 buah bawang merah.
18. Sediakan 2 buah bawang putih.
19. Siapkan 1/2 buh tomat, iris.
20. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
21. Siapkan Secukupnya garam gula pasir.
22. Sediakan Secukupnya air dan kecap manis.
23. Sediakan Bihun Goreng Kecap :.
24. Sediakan 1/2 bihun jagung, rebus.
25. Dibutuhkan 2 buah bawang merah, iris.
26. Siapkan 1 buah bawang putih, cincang.
27. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
28. Gunakan 50 gr kol, iris.
29. Dibutuhkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
30. Gunakan 1 sdm saus tiram.
31. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
32. Diperlukan 1 batang daun bawang.
33. Sediakan 1 batang seledri.

Cara memasak Nasi Uduk Komplit

1. Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa).
2. Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut..
3. Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata..
4. Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri.
5. Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan.