Nasi hijau/ nasi pandan. Alhamdulillah jadi menu makan siangku bersama anak-anak. Cuci bersih beras, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Parut semua daun pandan kemudian tambahkan air.
Silahkan catat bahan dan cara membuatnya dibawah ini.
Sedikit perlu diketahui, bahan dasar membuat nasi hijau adalah sawi dan pandan.
Lihat juga resep Nasi gule (nasi becek khas nganjuk) enak lainnya!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Nasi hijau/ nasi pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Nasi hijau/ nasi pandan!
Bahan Nasi hijau/ nasi pandan
- Diperlukan 4 cup beras (asli 2 cup).
- Diperlukan 3 cup santan kekentalan sedang (asli 1 cup santan kekentalan sedang dan asli 4 cup air).
- Sediakan 190 mil jus sari daun pandan(20 lembar daun pandan +air 200 mil)(asli 1 cup( 15 lembar+air 200 mil).
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam (asli 3 lembar).
- Diperlukan Daun jeruk 5 lembar (asli 3 lembar).
- Sediakan 1/2 sdm garam (asli 2 sdt).
Meskipun nasi lemak pandan tidak umum seperti nasi lemak sebelumnya akan tetapi nasi lemak ini masih menggunakan bahan dan bumbu yang sama, hanya Nasi lemak hijau beraroma daun pandan ini, dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan utama berbahan nasi di rumah anda. Nasi Padang is a Padang steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originated from Indonesia. The array of the dishes of Nasi Padang window display in a Padang restaurant. The waiter stacking plates of dishes in his hand prior to hidang serve.
Langkah-langkah membuat Nasi hijau/ nasi pandan
- Siapkan bahan..
- Cuci bersih beras, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Parut semua daun pandan kemudian tambahkan air. Peras daun pandan saring..
- Siapkan wadah masukan beras, santan,jus daun pandan, daun jeruk,daun salam dan garam. Aduk-aduk. Masak di rice cooker setelah 15 menit aduk-aduk berasnya. Tutup rice cooker masak sampai matang. Setelah 30 menit. Keluarkan semua daun"nan. Sajikan.
Nasi Padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas Indonesia. Padang merujuk pada ibu kota provinsi Sumatra Barat, kampung halaman orang Minangkabau. Nasi Padang is a Padang steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originated from Indonesia. It is known across Indonesia as Nasi Padang, after the city of Padang the capital of West Sumatra province. Itulah Nasi Padang dengan Nasi Kapau.