Nasi Hainan Ayam Fillet.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Nasi Hainan Ayam Fillet hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Hainan Ayam Fillet yuk!
Bahan Nasi Hainan Ayam Fillet
- Dibutuhkan Hainan rice.
- Siapkan 2 cup beras.
- Gunakan 1 ruas jahe iris.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih geprek.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1,5 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan Secukupnya garam dan lada.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Ayam fillet.
- Sediakan 100 gr ayam fillet.
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya Air rebusan kedua kaldu ayam.
- Siapkan Minyak bumbu untuk Ayam Fillet.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 sdt kecap wijen.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
Cara membuat Nasi Hainan Ayam Fillet
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas dengan air matang. Kemudian rebus ayam (buang air rebusan pertama) kemudian rebus lagi dengan air secukupnya.
- Tumis jahe iris hingga harum kemudian masukkan bawang geprek. Setelah harum masukkan beras, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam dan lada. Aduk rata..
- Masukkan campuran beras kedalam rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam untuk menanak..
- Minyak bawang: goreng bawang putih cincang. Setelah itu saring untuk mengambil minyaknya. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Kemudian siram pada ayam fillet. Taburkan bawang putih goreng..
- Nasi hainan dan ayam fillet siap disajikan.