Sambel Kencur.
Sobat dapat memasak Sambel Kencur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sambel Kencur!
Bahan Sambel Kencur
- Dibutuhkan 5 tangkai cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 tangkai cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 ruas kencur, iris kecil biar mudah halus ketika diulek.
- Diperlukan Sedikit saja terasi.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Step by step membuat Sambel Kencur
- Tumis semua bahan kecuali garam dan gula pasir.
- Pindahkan bahan yang sudah ditumis ke atas cobek, tambahkan garam dan gulpas..
- Ulek kasar tapi pastikan kencurnya halus ya. Koreksi rasa. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin, dan lalapan.