Resep: Sambel Bawang ala Bu Rudy Legit dan Nikmat!

Sambel Bawang ala Bu Rudy.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyuguhkan Sambel Bawang ala Bu Rudy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Bawang ala Bu Rudy yuk!

Bahan-bahan Sambel Bawang ala Bu Rudy

1. Gunakan 50 gr cabe kriting.
2. Sediakan 50 gr cabe rawit.
3. Diperlukan 100 gr bawang merah (bagi 2 bagian ulek dan rajang).
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 150 gr minyak sayur.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu udang (lihat resep).
8. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Sambel Bawang ala Bu Rudy

1. Goreng utuh cabe, bawang sampe harum dan layu. Setelah layu angkat dan tiriskan.
2. Kemudian ulek kasar cabe dan bawang.
3. Tumis lagi sambel yang telah di ulek dengan sisa minyak tadi tambahkan bawang merah rajang, garam, gula dan kaldu udang. Masak hingga kemerahaan dan tanek kemudian angkat dan simpan di toples selagi dingin.