293. Sambal Bajak Bumbu Lengkap. Makan gorengan kurang lengkap rasanya kalau tanpa sambal, buat sambal ini saja, awet bisa disimpan dan dimakan sewaktu-waktu asal benar cara menyimpannya. Hari ini ada menu Sambal Bajak anda bisa coba untuk membuatnya di rumah. baca juga Sambal Terasi Wijen. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Sediakan semua alat, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Resep Sambal Bajak, catat info lengkap yang kami berikan hari ini.
Pas sekali bagi penyuka rasa pedas yang manis dan gurih.
Sambal bukanlah makanan yang asing lagi, terutama bagi keluarga Nusantara.
Banyak orang bilang, makanan tanpa sambal kurang lengkap; Apakah Sambal bajak, sudah sangat umum, bahan dan cara membuatnya pun saya kira banyak orang yang sudah terbiasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 293. Sambal Bajak Bumbu Lengkap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep 293. Sambal Bajak Bumbu Lengkap!
Bahan 293. Sambal Bajak Bumbu Lengkap
- Sediakan 1/2 kg tomat.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe besar merah.
- Gunakan Secukupnya cabe rawit.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Siapkan 2 ekor ikan asin klothok.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 potong terasi matang.
Jika Anda masih ragu, resep ini. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Setelah mendengar nama sambal bajak, mungkin sebagian besar dari kita mengira sambal ini dibuat dan dikonsumsi oleh para bajak laut.
Cara memasak 293. Sambal Bajak Bumbu Lengkap
- Siapkan bahan2nya..
- Proses seperti di foto..
- Goreng ikan asin klotok. Saya selalu pake minyak bekas menggoreng ikan ini untuk membuat sambal. Setelah ikan matang, angkat. Tumis bawang dan cabe hingga layu dengan minyak aroma ikan asin. Angkat, tiriskan..
- Taruh di cobek hasil tumisan bawang dan cabe. Tambahkan terasi, garam dan gula. Haluskan. Sementara itu masukkan tomat di wajan, masak hingga matang/tidak bau langu ato mentah. Angkat, tiriskan..
- Haluskan tomat. Taruh hasil tumisan yang sudah dihaluskan di wajan kembali. Beri serai, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk rata..
- Masukkan gula merah. TES RASA. Setelah rasa sudah sesuai, masak hingga kandungan air benar2 habis. Matikan api, siap dihidangkan..
Dijamin bakalan ngiler deh Yuk kita simak cara membuat Sambal Bajak versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Bajak yang enak banget dan dijamin bakal. Renyah ikannya dan sedap sambalnya, inilah dia masakan ikan goreng kembung bumbu sambal bajak yang gurih dan garing. Hidangan ini selain nikmat, juga mudah sekali dibuat dirumah, karena bahan-bahan yang digunakan pun tidak terlalu banyak. Sambal bajak super pedas bikinnya sederhana cabainya digoreng dengan minyak, ditambah dengan bawang putih, terasi udang dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut resep sambal bajak yang dapat anda coba dirumah.