Resep: Ayam Penyet Sambal Bawang Kekinian

Ayam Penyet Sambal Bawang.

Cara membuatnya pun simpel, kamu dapat memasak Ayam Penyet Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam Penyet Sambal Bawang!

Bahan Ayam Penyet Sambal Bawang

1. Sediakan 2 potong ayam ± @100gr.
2. Diperlukan 3 siung bawang putih.
3. Diperlukan 10-15 cabe rawit atau secukupnya.
4. Diperlukan Garam.
5. Dibutuhkan Masako ayam.
6. Sediakan Ketumbar bubuk.
7. Diperlukan Kunir bubuk.
8. Sediakan 50 ml Air.
9. Gunakan Minyak goreng.

Cara memasak Ayam Penyet Sambal Bawang

1. Memarkan 1 siung bawang putih, campurkan bawang putih dengan 50ml air, masako ayam dan garam secukupnya. Tambahkan sejumput ketumbar bubuk dan bubuk kunir. Aduk rata..
2. Masukkan ayam ke dalam adonan bumbu, balurkan secara merata dan diamkan selama ± 10 menit..
3. Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak sedang hingga matang sesuai selera, tiriskan..
4. Haluskan cabe rawit dan 2 siung bawang putih, tambahkan garam dan masako ayam secukupnya..
5. Tambahkan 3sdm minyak panas bekas gorengan ayam ke dalam sambal, aduk rata..
6. Geprek ayam diatas sambal. Ayam penyet sambal bawang siap dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya seperti tempe/tahu goreng atau kerupuk. Selamat mencoba 🤗.