Cara Memasak Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan yang Renyah!

Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan.

Kamu dapat menyiapkan Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan!

Bahan-bahan Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan

1. Gunakan 15 biji cabe merah.
2. Siapkan 3 genggam cabe rawit.
3. Sediakan 8 bamer (potong2).
4. Sediakan 3 baput (potong2).
5. Dibutuhkan 4 tomat(potong2).
6. Sediakan 2 buah terasi.
7. Siapkan 1/2 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdm gula.
9. Diperlukan Sejumput micin.

Step by step memasak Sambal Terasi Pecel Lele Khas Lamongan

1. Siapkan smua bahan.
2. Lalu goreng bawang sampai layu, kemudian masukan tomat, lalu masukan cabe aduk2 hingga bener2 smuanya layu ya.
3. Jika smua sudah layu, tiriskan,kemudian giling sampai halus atau sesuai selera.
4. Diwajan/kuali panaskan minyak lalu goreng terasi hingga hancur(api kecil), masukan cabe yg sudah digiling, tumis hingga mengeluarkan minyak.
5. Aduk2 sembari beri smua penyedap, icip2 rasa sesuaikan, jika sudah pas matikan kompor sajikan.