Kuah bakso (khas abang2 bakso). Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya.
Rahasia mengapa bakso begitu nikmat ternyata ada pada kuahnya, loh. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci.
Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli.
Memakai kaldu dari tulang sapi asli, sehingga rasanya sangat gurih.
Cara membuatnya pun gampang, kawan-kawan dapat memasak Kuah bakso (khas abang2 bakso) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Kuah bakso (khas abang2 bakso)!
Bahan Kuah bakso (khas abang2 bakso)
- Gunakan 500 gr tulang sapi.
- Gunakan 200 gr daging tetelan.
- Diperlukan 2 batang Daun bawang ambil putihnya aja, yg ijonya dipotong2.
- Siapkan 1 batang daun sop iris2.
- Sediakan 10 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 1/2 buah pala diparut.
- Siapkan 2 liter air.
Mau tahu selengkapnya, yuk langsung simak sebagai berikut. Ternyata yang menarik adalah kuah baksonya. Tak semua orang bisa membuat kuah bakso yang lezat. Nah bagi kamu yang ingin membuat kuah bakso, namun tak ingin ribet, beberapa resep kuah bakso sederhana berikut ini bisa kamu aplikasikan sendiri di rumah.
Cara memasak Kuah bakso (khas abang2 bakso)
- Siapkan bahan2nya. Rebus tulang dan daging tetelan yg sdh dicuci bersih hingga dagingnya lembut..
- Uleg bawang putih, bawang merah, merica (kl pke lada bubuk g perlu diuleg xixi) dan daun bawang. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan sedikit kering, kl resep aslinya ampe kering rada kecoklatan, sy mah takut gosong jd setengah kering udahan aja hehe.
- Siapkan daun bawang dan daun sop yang udah dipotong2. Masukkan kedalam air rebusan daging. Lalu masukkan tumisan bumbu halus, aduk..
- Beri tambahan garam, lada bubuk, pala yg sdh diparut dan kaldu sapi, test rasa, bisa ditambahkan jika masih ada yg terasa kurang. Hidangkan lengkap dgn segala pernak perniknya..
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Misal warung bakso A pakai resep kuah bakso Solo dan warung bakso B pakai resep bakso Malang. Nah, buatmu yang pengen bikin kuah bakso, sesekali cobalah bikin dengan racikan bumbu dapurmu sendiri, bukan yang instan. Baksonya bisa beli, nanti resep kuahnya bisa cek dari ulasan Hipwee.