Cara Memasak Sambal Opa Kekinian

Sambal Opa.

Kalian dapat memasak Sambal Opa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Opa yuk!

Bahan Sambal Opa

1. Sediakan 5 cabe hijau.
2. Gunakan 2 cabe merah.
3. Gunakan 5 bawang putih.
4. Siapkan 2 bawang merah.
5. Sediakan 1 tomat.
6. Diperlukan 1/2 sdt terasi.
7. Sediakan 1 sdt gula merah.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Step by step membuat Sambal Opa

1. Potong kasar duo-cabe dan duo-bawang. Tomat rajang agak halus supaya nanti masaknya ada tekstur juicy..
2. Panaskan minyak, masukkan berurutan bawang putih, biarkan agak layu, bawang merah, aduk hingga agak transparan, masukkan duo-cabe hingga layu, baru masukkan tomat. Aduk hingga tomat lumer..
3. Tambahkan terasi, Gula merah dan garam, test rasa..
4. Kalo saya sih, panas2 langsung masukin botol bekas selai, soalnya yang makan sambal cuma berduaan ama suami, pasti sambelnya bisa dipake buat menu hari berikutnya..