Resep: Sambal matah Legit dan Nikmat!

Sambal matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.

Traditional Balinese SAMBAL OELEK and SAMBAL MATAH RECIPE If you have ever been to Bali or Indonesia I am pretty sure you have come across these two. Owner is a great guy and staff. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

1. Dibutuhkan 1 batang sereh.
2. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
3. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 5-7 cabe rawit merah.
6. Dibutuhkan 1/2 sendok teh garam.
7. Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir.
8. Sediakan 1 sendok makan minyak panas.

Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Step by step memasak Sambal matah

1. Cuci bersih semua bahan bahan.
2. Potong halus sereh,buang tulang tengah daun jeruk agar tidak pahit lalu iris tipis memanjang.
3. Cingcang bawang putih dan potong bawang merah dilanjut dengan cabai..
4. Masukkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk lalu tambahkan garam dan gula.
5. Terakhir tambahkan minyak panas,selamat mencoba❤.

Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. And you can easily make Sambal Matah in your kitchen with our recipe! Ingredients Mix it well and Sambal Matah is ready to be served. Lihat juga resep Bakso Sambal Matah enak lainnya.