Sambal Penyet Lamongan.
Teman-teman dapat menyuguhkan Sambal Penyet Lamongan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Sambal Penyet Lamongan!
Bahan-bahan Sambal Penyet Lamongan
- Diperlukan 100 gr Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 100 gr Bawang Merah.
- Siapkan 250 gr Tomat Merah.
- Sediakan 9 Btr Bawang Putih.
- Siapkan 7 Btr Kemiri.
- Siapkan 2 Jempol Trasi Udang.
- Dibutuhkan 1 bh Gula Merah Ukuran Kecil.
- Diperlukan seujung sendok teh Micin.
- Gunakan secukupnya Garam & Gula Pasir.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Step by step membuat Sambal Penyet Lamongan
- Iris bawang putih, goreng hingga kekuningan. Sisihkan..
- Goreng kemiri, sisihkan..
- Potong-potong tomat. Goreng tomat bersama bawang merah, cabai, trasi. Goreng hingga layu dan matang..
- Uleg kemiri terlebih dahulu. Setelah halus baru tambahkan gorengan tomat, bawang merah, cabai, trasi. Uleg lagi. Lalu tambahkan bawang putih yg sdh digoreng tadi, gula merah, micin, garam, gula pasir..
- Uleg dan cek rasa..
- Goreng lagi uleg-an sambal tadi dengan sedikit minyak dan cek rasa lagi. Pedas manis asin..nampoll.