Sambel pencit / sambal mangga muda. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sambal pencit (mangga muda) asam pedas. Banyak sedikit cabenya sesuai selera ya. Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar.
Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah.
Aku seneng banget sama sambal mangga, kalo pulkam aku selalu dibuatin sambal ini oleh mama, kebetulan didepan rumah mama ada pohon mangga, jadi tinggal metik deh.
Buat teman makan pake gurame goreng mantap banget.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Sambel pencit / sambal mangga muda hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel pencit / sambal mangga muda yuk!
Bahan-bahan Sambel pencit / sambal mangga muda
- Gunakan Separo buah mangga muda kecil.
- Diperlukan 9 cabe rawit.
- Diperlukan 2 cabe keriting.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat sedang (blh skip).
- Diperlukan Gula, garem, penyedap.
Sambal mangga muda atau sambal pencit merupakan salah satu side dish yang sangat digemari di Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Awalnya maw bikin sambel pindang, gtwnya dapet kiriman mangga muda dari sodara. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata. Sajikan bersama lauk dan nasi hangat!
Langkah-langkah memasak Sambel pencit / sambal mangga muda
- Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah dan tomat jika sudah matang angkat.
- Lalu siapkan coek dan beri garam, gula dan penyedap, lalu uleg bahan yg sudah digoreng.
- Cacah mangga muda sesuai selera (aduk agak di penyet" biar agak lecut) siap dihidangkan.
Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu langsung meningkat! Baca Juga: Resep Membuat Sambal Terung Ikan Asin, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Sambal ini rasanya lumayan pedas jadi bagi anda.